Home العناية بالبشرة أضرار مُرعبة للسكّر الأبيض على البشرة‎

أضرار مُرعبة للسكّر الأبيض على البشرة‎

15 second read
0
0
105

السكر الأبيض يرفع مستوى الأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى حدوث التهابات دقيقة في الجسم قد تهاجم الكولاجين والإيلاستين بالبشرة، وهو ما يفقدها مرونتها.
و يعد بمثابة عدو للبشرة، حيث أنه يعجّل بشيخوختها.
مما يؤدي إلى حدوث التهابات دقيقة في الجسم قد تهاجم الكولاجين والإيلاستين بالبشرة، وهو ما يفقدها (البشرة) مرونتها وتظهر خطوط التمدد عليها.
لذا ينبغي التقليل من السكر الأبيض، وضرورة استبداله بالعسل الأبيض لتحلية المشروبات.
هذا وتوصلت دراسة أميركية إلى أن تناول السكر يؤدي إلى إصابة الجلد بالشيخوخة المبكرة، حيث أكد الباحثون على أن كميات السكر الزائدة عن الحاجة التي يتناولها الإنسان تلتصق بالألياف الروتينية مما يبقيها متماسكة.

وجدير بالذكر توصلت دراسة أميركية إلى أن تناول السكر يؤدي إلى إصابة الجلد بالشيخوخة المبكرة، حيث أكد الباحثون على أن كميات السكر الزائدة عن الحاجة التي يتناولها الإنسان تلتصق بالألياف الروتينية مما يبقيها متماسكة. وقالت الدراسة إن المعدل الطبيعي غير الضار للجسم هو بين 6 و 8 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا.

فيديو يوضح أضرار مُرعبة للسكّر الأبيض

ما هي أفضل بدائل السكر الأبيض

1-سكر جوز الهند

وهو يتكون من عصارة شجرة جوز الهند، ويعتبر بديل رائع للسكر الصناعي، حيث أنه يذوب جيدًا في السوائل الباردة والساخنة وفي الخبز أيضًا، ويؤثر بنسب منخفضة على السكر في الدم.

2- التمر

أضف زوجين من التمر داخل الخلاط لإضافة حلاوة طبيعية، وستساعدك في الحصول على كمية الألياف المطلوبة لجسمك يوميًا.

3- سكر التمر

يمكنك أن تستخدم سكر التمر، الذي لا يقل عن التمر في الفوائد.

4- قصب السكر

يعتبر قصب السكر في الأساس عصيرًا، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات الطبيعية والمعادن.

5- سكر موسكوفادو

وهو يشبه إلى حدٍ بعيد السكر البني، ويتكون من بلورات السكر مع بعض من دبس السكر ويحتوي على فيتامينات ومعادن، وسكر موسكوفادو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً، ويمكن استخدامه في أي وصفة خبز.

6- سكر Turbinado

وهو مستخرج من قصب السكر. وأطلق عليه اسم turbinado نسبة إلى التقنية المستخدمة في صنع هذا النوع من السكر، حيث يُوضع في توربينات أو اسطوانة،وهو أكثر شحوبًا في اللون من السكر البني.

7- سكر ديميرارا

وهو مشابه جدًا لسكر turbinado، لكنه أقل لزوجة منه وبلوراته تختلف أيضًا.

8- سكر قصب السكر

نظرا لقتامة لونه، فهو الأنسب لاستخدامه في الخبز والكعك أو تحلية القهوة السوداء به أو الشاي الأسود.

9- ستيفيا

يستخرج من أوراق ستيفيا النباتية، وهو متاح في شكل سائل أو مجفف، ويعتبر أكثر حلاوة من السكر الصناعي بـ200 مرة.

10- شراب القيقب

وهو مستخرج من أشجار القيقب، ويستخدم لطبخ أطباق الحلويات والفطائر والكعك.

11- دبس السكر

العسل الأسود هو نتيجة ثانوية لتكرير قصب السكر الطبيعي، حيث أنه خلال هذه العملية يتم استخراج بلورات السكر، الأمر الذي يترك خليط حلو وقاتم يكون العسل الأسود، ويوجد بنسبة منخفضة في الدم، ويشكل مصدرًا غني للغاية للحديد.

12- شراب الأرز البني

وهو مستمد من الأرز البني، ويتم هذا الشراب من خلال تعريض الأرز المطبوخ للانزيمات التي تفتت النشويات، ثم يتم تصفيتها من الشوائب وتكون النتيجة هذا الشراب اللذيذ.

13- شراب Yacon

وهو مستخلص من جور نبات الـYacon الموجود في أمريكا الجنوبية، ويُقال أنه يعزز عملية التمثيل الضوئي.

14- العسل

وهو المفضل عند الكثيرين، وفوائدة جمّة حيث أنه يستخدم لتنشيط الجسم ومحاربة البكتيريا.

15- رحيق الصبّار

وهو مستخرج من نبات الصبار، وهو حلو جدًا وعلى عكس العسل أيضًا، فهو يذوب في المشروبات الباردةمثل عصير الليمون، ويتواجد غالبًا في أفريقيا والمكسيك.

16- سكر النخيل

ويتم استخلاصه من عصارة شجرة النخيل السكر، ويشبه العسل الأسود لكنه أخف وزنًا.

17- إكسيليتول

وهو متواجد بشكل طبيعي في الخضروات والفواكه، وهذه التحلية تستخدم لتعزيز صحة الأسنان.

18- اريثريتول

وهو بديل ممتاز لمرضى السكر، لما يتميز به من محدودية السعرات الحرارية وقلتها فيه، على عكس الأكسيليتول الذي يحتوي على 2.4 سعرة حرارية لكل غرام، بينما الاريثريتول يحتوي على .24 سعرة حرارية فقط لكل غرام.

Comments are closed.

Check Also

أتحداك أن ترمي قشور البيض بعد معرفة فوائدها

يعتبر البيض من أهم المأكولات التي تتوفّر في كافّة البيوت ولكن معظمنا دائمًا يتخلصون من قشر…