Home الصحة والغذاء كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

4 second read
0
0
68
كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

معظم الناس بتحب اكل المطاعم بس بتخاف من السمنة او ان الاكل يكون غير صحى

موقعنا الصحة والجمال حيعرفنا كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

يمكن لهذه المبادلات أن تجعل وجبتك في المطعم أو المقهى صحية أكثر. اختر:

• دجاج بدون جلد، ولحوم خالية من الدهن مثل مثل اللحم، والأسماك (غير المقلية) أو البقوليات بدلاً من الفطائر، والنقانق.

• صلصات الطماطم والخضار بدلاً من الصلصات التي تعتمد على القشدة والجبن.

• الأرز المطبوخ على البخار أو المغلي بدلاً من الأرز المقلي، مثل أرز “بيلو” و الأرز المقلي بالبيض.

• البطاطا المطبوخة أو المغلية دون إضافة الملح أو الزبدة بدلاً من رقائق البطاطا أو البطاطا المهروسة المليئة بالدسم.

• سلطات الفواكه، و حلوى الفواكه المجمدة أو اللبن قليل الدسم والمنكّه بدلاً من الكعك، الشوكولاتة أو الحلويات الدسمة، البسكويت، الحلويات والآيس كريم.

• الخضروات و السلطات المُقدمة ببساطة بدلاً من تقديمها مع الزبدة والصلصات الزيتية أو المايونيز

• صلصة السلطة على الجانب، بحيث يمكنك إضافة القدر الذي تحتاج إليه فقط.

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

1-السلطات:

ابتعد عن سلطات “السيزر”، لأنها تتكون من المايونيز الغنى بالسعرات الحرارية والخس فقط.

ركز على مكونات السلطة وحاول اختيار سلطة بدون مايونيز أو طحينة أو مكونات أخرى تسبب زيادة الوزن.

2- الشوربة:

ابتعد عن الشوربة الدسمة وركز على اختيار شوربة خضار بدون كريمة.

3- ابتعد عن المشروبات الغازية واستبدلها بالمياه قبل الوجبة أو بعدها بنصف ساعة،

ولا تشرب المياه أثناء تناول الطعام فى وسط الوجبة.

4- ابتعد عن الأطعمة المقلية واستبدلوها بالمشوية، لأنه أكثر فائدة وقيمة غذائية

وكذلك أقل فى السعرات الحرارية.

5- ابتعد عن زيادة الصوص أو التتبيلة “الدريسنج” على طعامك.

•المطعم اللبناني:

ابتعد عن المقبلات لأنها كلها من المقليات علاوة على الخبز الذى يضاف معها.

• المطعم الإيطالي :

ابتعد عن الصوص الأبيض واستبدله بالصوص الأحمر، بدون إضافة الجبنة أو الصوص.

•المطعم المصرى:

ابتعد عن تناول العيش والمحشى والأرز بكثرة واختر السمك والدجاج المشوى.

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

كيف يكون الطعام صحى فى المطاعم

أولاً اقرئي قائمة الطعام جيداً وتجنبي المقليات،

استبدلي المقليات بالمشويات سواء اللحوم والدجاج أو البطاطس المقلية بالخضار السوتيه

أو الخضار المشوي أو البطاطس المهروسة.
اطلبي السلطة قبل الطبق الرئيسي لأنها تعمل على تقليل السعرات الحرارية التي

تحصلين عليها إلى النصف.
استبدلي تتبيلات السلطة الغنية بالدهون مثل التتبيلات الكريمية بزيت الزيتون لتقليل

السعرات الحرارية أيضاً.
شاركي طبق المقبلات مع صديقتك مثلًا
اختاري المقبلات غير المقلية
اختاري مقبلات من الأسماك لأن بها سعرات حرارية قليلة وابتعدي عن المقبلات المصنوعة من الجبنة.
اختاري الطبق الرئيسي من قائمة الأسماك واختاري صوص خفيف مثل صوص الليمون.
تناولي كوبًا من المياه قبل الأكل لتزيدي من إحساسِك بالشبع ويمكنك تناول كوبًا آخر بعده.
وأخيراً تجنبي العصائر المليئة بالسكر والمياه الغازية واستبدليها بالمياه الفوارة أو

العصائر الطبيعية الخالية من السكر.

اعداد / أمل رجب

 

Comments are closed.

Check Also

العلاقة بين طريقة نومك وصحتك

العلاقة بين طريقة نومك وصحتك كتير مننا ما يعرفش ان فى طرق للنوم بتاثر بالسلب على الصحة موق…