الصحة والغذاء

فوائد الشوفان لجسم الإنسان و أهميته في علاج الأمراض

فوائد الشوفان لجسم الإنسان

يعتبر الشوفان من النباتات العشبية التي يمكن الاستفادة من بذورها ، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية والألياف والبروتينات والفيتامينات كفيتامين ب ،

كما يحتوي على العديد من العناصر كالحديد والفوسفور والكالسيوم.

للشوفان فوائد كثيرة حيث يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض وهذا ما سنعرضه لكم بالتفصيل في هذا المقال.

 

أنواع الشوفان

 

هناك ثلاث أنواع للشوفان وهما :

  • الشوفان العادي وهو الذي يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ويوجد أنواع كثيرة منه في السوق.
  • الشوفان بالنكهات ويحتوي على نسبة من السكر الصناعي إلى جانب النكهات المختلفة ويوجد بكثرة في السوق وهو غني بالسعرات الحرارية.
  • الشوفان الرقاقات وهو المصنع على شكل رقاقات مثل الكورن فلكس.

 

فوائد الشوفان

للشوفان فوائد كثيرة لأنه يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ( ج و أ ) وعلى العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والزنك وغيرها من المعادن كما يحتوي على الألياف بنوعيها المنحلّة وغير المنحلّة ومن هذه الفوائد :

 

 1- أهمية الشوفان للبشرة

  • يعتبر الشوفان مضاد قوي للالتهابات.
  • يعمل على إزالة حب الشباب وخلايا الجلد الميتة.
  • يعالج التجاعيد والهالات السوداء.
  • يعمل على ترطيب الجلد وحمايته من الجفاف.

 

 2- أهمية الشوفان للشعر

  • يعمل على تقوية الشعر ولمعانه.
  • يقلل من تساقط الشعر ويحمي فروة الرأس من الأمراض.

 

 3- فوائد الشوفان لعلاج السمنة

  • يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم وهذا يساعد على المحافظة على وزن الجسم.
  • يقوم بتنشيط عمل الكبد والكلي بسبب تخلصه من الفضلات الموجودة بالجسم مما يؤدي إلى إدرار البول وبالتالي خسارة الوزن.
  • يولد الشعور بالشبع بسبب احتوائه على الألياف مما يؤدي إلى تقليل نسبة السعرات الحرارية في الجسم وبالتالي خسارة الوزن.
  • يخلص الجسم من الإمساك بسبب تنظيمه للجهاز الهضمي وبالتالي يؤدي ذلك إلى خسارة الوزن.

 

4- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان.

5- يمكن أن يتم استخدام الشوفان كملين للمعدة وخاصة لكبار السن كما أنه يحافظ على وزن الجسم من الانخفاض الملحوظ.

6- مفيد لأمراض القلب لأنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار.

7- يعمل على تنظيم حالات الاضطراب العصبي ويعالج الإرهاق.

8- يعالج الكحة ويساعد على النوم.

9- تعمل سيقان و أوراق الشوفان على علاج الروماتيزم والأمراض الجلدية.

10- نتيجة لاحتواء الشوفان على الألياف أدي ذلك إلى حماية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان وخاصة سرطان الأمعاء.

11- يولد الاحساس بالراحة وتهدئه الجسم حيث أنه يعالج مرض الاكتئاب.

 

معلومة قد تهمك

  • لا ينصح بتناول الشوفان لمن يعانون من مرض النقرس ومن لديهم ارتفاع في نسبة حمض البوليك بسبب احتوائه على نسب عالية من البروتينات.
  • هناك بعض الأشخاص ترفض أجسامهم بروتين الغلال فإذا قاموا بتناول الشوفان سوف يتعرضوا للإصابة بعسر الهضم واضطرابات في المعدة.

 

المصدر : ويكيبيديا

الوسوم

مريم السيد

مريم السيد : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة كبيرة في كتابة المقالات الطبية والطب البديل والعلاج بالأعشاب الطبية. وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي قسم الصحة والجمال بالموقع.

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق