الصحة العامة

فوائد و مضار الذرة

فوائد و مضار الذرة

تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والكربوهيدرات ، كما لها العديد من الاستخدامات فيمكن أن تطحن وتستخدم كبديل لدقيق القمح بالإضافة إلى أنه يمكن أكلها مشوية أو مسلوقة.

كما أن تناول الذرة بشكل خاطئ يمكن أن يصيب الإنسان بأضرار لذلك سوف يخبركم موقعنا عن فوائد و أضرار الذرة بالتفصيل.

فوائد الذرة

 

  • تنظيم الوزن

تحتوي الذرة على كمية كبيرة من الماء و التي تقوم بملئ المعدة كما أنها تحتوي على البروتينات والألياف الغذائية لذلك تولد الشعور بالشبع.

 

  • زيادة الوزن

تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تتحول فيما بعد إلى دهون وبالتالي تؤدي إلى زيادة الوزن.

 

  • تحمي من اضطرابات المعدة

نتيجة لاحتواء الذرة على الألياف أدي إلى حماية الجسم من اضطرابات المعدة و الشعور بالإمساك و بالتالي يقي الجسم من الإصابة بمرض البواسير بالإضافة إلى أنه يحمي أعصاب المخ و خلاياه.

 

  • تحمي من العيوب الخلقية لدى الأطفال

تحتوي الذرة على حمض الفوليك الذي يحمي الأطفال من العيوب الخلقية التي قد تحصل في الأسابيع الأولى من الحمل كما أنه يحمي من الإصابة بتلف الأوعية الدموية و الحفاظ على صحة القلب.

 

  • تحمي من هشاشة العظام

تحتوي الذرة على الفسفور الذي يقي من الإصابة بهشاشة العظام فيقوم بتقوية العظام ويساعد على النمو السليم لها.

 

  • تقلل من نسبة الكوليسترول الضار

تحتوي الذرة على البوتاسيوم الذي يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب كما أنه يقوم بتنظيم ضربات القلب و يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم و بالتالي يقي من الإصابة بالجلطات الدموية.

 

  • تقلل من الإصابة بالأمراض الكثيرة

تحمي الذرة من الإصابة بأمراض الكبد كما أنها تحارب الخلايا الحرة المسببة للأمراض السرطانية بالإضافة إلى أنها تحتوي على الحديد المسئول عن تكوين الهيموغلوبين في الدم و بالتالي تحمي من الإصابة بمرض الأنيميا.

 

  • تحمي من أمراض العين

تحتوي الذرة على مادة الكاروتينات التي تحمي من الإصابة بأمراض العين مثل مرض إعتام عدسة العين و مرض التنكس البقعي و الأضرار التأكسدية التي تسببها الأشعة الزرقاء.

 

  • زيادة نضارة البشرة

تحتوي الذرة على فيتامين A الذي يعمل على تأخر ظهور علامات الشيخوخة و التجاعيد و بالتالي تقوي من صحة البشرة وتساعد على نضارتها وزيادة إشراقها.

 

  • فوائد الذرة للشعر

تحتوي الذرة على الفيتامينات و المعادن التي تقوي من صحة الشعر وتمنع تساقطه و تحميه من الجفاف والتقصف.

 

 

مضار الذرة

بالرغم من وجود فوائد عديدة للذرة إلا أنها تسبب بعض الأضرار مثل :

 

  • الإصابة ببعض الأمراض لمن يعانون من حساسية ضد أحد مكوناتها مثل :

– عدم القدرة على التنفس.

– انخفاض في ضغط الدم.

– الشعور بتورم في اللسان أو الحنجرة.

– حدوث تشنجات في المعدة.

– اضطرابات في الجهاز الهضمي.

– يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بصدمة الحساسية والتي يمكن أن تسبب الوفاة.

  • تقلل من امتصاص الحديد والزنك بسبب احتوائها على حمض الفيتيك.

  • تعمل على رفع نسبة السكر في الدم لمرضي السكري الذين يعانون من ارتفاعه.

اقرأ أيضًا عن فوائد زيت الذرة لبشرة الوجه

الوسوم

مريم السيد

مريم السيد : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة كبيرة في كتابة المقالات الطبية والطب البديل والعلاج بالأعشاب الطبية. وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي قسم الصحة والجمال بالموقع.
إغلاق